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横山水库开展“花好月圆,情满中秋”主题活动
来源:横山水库 徐佳琦 发布时间:2022-09-13

暑气渐消,秋意渐浓。在中秋佳节来临之际,为活跃节日氛围,丰富妇女职工、团员青年的文化生活,横山水库组织开展以“花好月圆,情满中秋”为主题的中秋活动。

中秋节最具特色最有代表性的当属月饼。9月6日下午,妇女职工和团员青年齐聚在上古面包店准备自己动手制作月饼。烘焙老师提前准备好了制作月饼所需的材料,在现场耐心地教授大家如何制作。大家认真地学习了月饼的制作工艺和技巧后,开始亲自动手制作,先把面团分成一个个小剂子,再把油酥包进去,经过三次反复擀面皮,最后把鲜肉馅包进面皮里。带“小鲜肉”字样图案的月饼在老师的指导下很快便制作完成,有序地摆放在烤盘里。过了一会,热气腾腾的鲜肉月饼新鲜出炉,大家都感到了满满的幸福感和成就感。

此次月饼烘焙活动,不仅弘扬和传承了中秋的传统文化,同时丰富了职工的文化生活,增进了职工间的交流和默契,营造了横山水库大家庭团圆、和谐、温馨的节日氛围。